Letícia Azen

  • Nutricionista Graduada pela UERJ (CRN no: 981000410);
  • Doutora em Ciências Nutricionais pela UFRJ;
  • Mestre em Ciência da Motricidade Humana pela UCB;
  • Especialista em Nutrição em Esportes pela Asbran;
  • Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela FAMATh;
  • Coordenadora da Pós-graduação em Nutrição esportiva aplicada à saúde e ao desempenho físico pela NutMed (Faculdade Redentor);
  • Nutricionista da Confederação de Pentatlo Moderno do Estado do Rio de Janeiro (2014-2017);
  • Docente da Pós-graduação em Ciência da Performance Humana pela UFRJ desde 2008;
  • Docente da Pós-graduação em Nutrição Clínica Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia pela NutMed (Faculdade Redentor) desde 2015;
  • Ex-pesquisadora do Instituto de Pesquisa da Capacitação Física do Exército (IPCFex) (2006-2009);
  • Ex-docente da Universidade Estácio de Sá (2000-2010);
  • Uma das autoras do livro “Estratégias de Nutrição e Suplementação do Esporte” (3ª ed., Manole, 2015);
  • Autora do livro “Saiba tudo sobre Alimentação” (Shape, 2007);
  • Autora dos capítulos "Recursos Ergogênicos na Preparação Física (In: DANTAS, Estélio Henrique Martin. A Prática da Preparação Física. 6a ed.,Roca, 2014), “Nutrição e Emagrecimento” (In: Dantas, E. H. M. Obesidade e Emagrecimento. Shape, 2007) e “Recursos Ergogênicos e Performance Atlética” (In: Dantas, E. H. M. A Prática da Preparação Física, 5ª ed., Shape, 2003);
  • Co-autora do CD “Emagrecimento: Exercício e Nutrição” (Shape, 2004);
  • 19 anos de experiência no atendimento nutricional de atletas e praticantes de atividade física em consultório.