A importância do mineral ferro para o desempenho físico

  • 18 August 2015
  • Leticia Azen

Você sabia que alguns minerais são fundamentais para o bom desempenho físico? Um bom exemplo é o ferro, cuja ingestão costuma ser deficiente, especialmente por pessoas que buscam consumir menos carnes vermelhas, na tentativa de reduzir a quantidade de gordura nociva à saúde.

O ferro é um mineral importante para a síntese de hemáceas as quais são responsáveis pela distribuição do oxigênio nas células. Quando há uma menor chegada de oxigênio, a produção de energia fica deficiente, por isso os sintomas de cansaço (anemia) são tão frequentes.

Para evitarmos a anemia e não precisarmos aumentar a ingestão de carnes gordurosas, sugiro um maior consumo de fontes alimentares de origem vegetal, destacando a importância das hortaliças de cor verde-escura. Entretanto, é bom lembrar também que o ferro de origem vegetal precisa da vitamin C para ter a sua absorção aumentada, portanto não se esqueça desta combinação, ok?

Bons treinos e até a próxima! ;)