Quem é a Letícia Azen?
Sou Nutricionista formada há 26 anos pela Uerj e considerada uma das pioneiras na atuação em Nutrição Esportiva, por contribuir para a organização de um dos livros texto mais consultados da área e que já está na sua quarta edição: “Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte”. Além disso, apaixonada pelo que faço e com grande vontade de compartilhar tudo que já aprendi, venho atuando duplamente como docente e Nutricionista em consultório.
Já atuei com docente de curso de Graduação em Nutrição, Educação Física e Fisioterapia por 10 anos, mas atualmente me dedico às aulas em Cursos de atualização e diversas Pós-graduações em Nutrição e Educação Física. Além disso, venho atuando com docente em cursos de atualização e como palestrante nos principais Congressos Brasileiros, como o Arnold Conference.
Para me tornar uma docente que não se limita apenas à leitura de artigos científicos, tenho me mantido atuante, na prática em consultório, ajudando pessoas que objetivam realizar a recomposição corporal e melhorar o desempenho físico, por meio de planos alimentares individualizados.
CONFIRA O MEU MINI CURRÍCULO:
- Graduada pela UERJ (CRN no: 981000410);
- Doutora em Ciências Nutricionais pela UFRJ;
- Mestre em Ciência da Motricidade Humana pela UCB;
- Especialista em Nutrição em Esportes pela Asbran;
- Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela FAMATh;
- Certificada pela International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK), nível 2;
- Pós-graduada em Nutrição Clínica Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia pelo Centro
- Universitário Redentor;
- Pós-graduada em Saúde da Mulher, Emagrecimento e Estética pela EnsinE;
- Docente da Pós-graduação em Ciência da Performance Humana pela EEFD/UFRJ (desde 2008), da Pós-graduação em Nutrição esportiva aplicada à saúde e ao desempenho físico pela NutMed (desde 2016), da Pós-graduação em Terapia Nutricional em Pediatria pelo INJC/UFRJ (desde 2021), da Pós-graduação em Nutrição Esportiva & Estética pela Plenitude Educação (desde 2021) e da Pós-graduação em Ciência da Alta Performance, Treinamento e Prevenção de Lesões pela UniGuaçú (desde 2023);
- Docente da Certificação Internacional em Nutrição Esportiva (CINE) chancelada pelo American College of Sports Medicine e organizada pela SciencePlay (desde 2021);
- Uma das autoras do livro “Estratégias de Nutrição e Suplementação do Esporte” (4ª ed., Manole, 2022);
- Nutricionista da Confederação de Pentatlo Moderno do Estado do Rio de Janeiro (2013-2017);
- Pesquisadora do Instituto de Pesquisa da Capacitação Física do Exército (IPCFex) (2006-2009);
- Docente da Universidade Estácio de Sá (2000-2010);
- 26 anos de experiência no atendimento nutricional de atletas e praticantes de atividade física em consultório.
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